Házi feladat

Itt található a szakács és a cukrász szintvizsga tételsor.
A feladat:
Szakácsoknak kiválasztani egy tételt és a benne szerepló technológiai munkatervet a menühöz kitölteni!
Cukrászoknak egy tanult sütemény részletes technológiai leírása a jegyzetben leírt folyamatok szerint!

Beadandó elektronikusan a dorkoivan@lajt.hu címre.